Koření : známé i neznámé /
Kořením nazýváme substance, které již v malém množství propůjčují pokrmům charakteristickou vůni a chuť. V této publikaci se však omezíme jen na výčet "gurmánských klenotů z rostlinné říše", tedy koření získávané z různých částí rozmanitých rostlin.
Hlavní autor: | Lorencová, Klára |
---|---|
Médium: | Kniha |
Jazyk: | Česky |
Vydáno: |
Praha :
Grada Publishing,
2007
|
Vydání: | 1. vyd. |
Témata: | |
Štítky: |
Přidat štítek
Žádné štítky neexistují, buďte první, kdo přidá svůj vlastní štítek!
|
Buďte první, kdo okomentuje tento záznam!